Plakanknaibles ir daudzfunkcionāls rīks, taču galvenais to pielietojums ir satvert un turēt priekšmetus, turklāt parasti tad, kad kaut ko darāt ar citu juveliera darbarīku otrā rokā. Bieži vien tās izmanto arī, lai izveidotu ieloces stieplē, lokšņu metālā vai citos materiālos. Tās ir ļoti parocīgas arī savienotājriņķīšu atvēršanai un aizvēršanai. Plakanknaiblēm ir bezgala plašs pielietojums rotaslietu izgatavošanā.
